<delect id="hlx19"><nobr id="hlx19"></nobr></delect>

<mark id="hlx19"><big id="hlx19"><ins id="hlx19"></ins></big></mark>

<mark id="hlx19"><big id="hlx19"><ins id="hlx19"></ins></big></mark>

<i id="hlx19"><big id="hlx19"></big></i><var id="hlx19"></var>

<mark id="hlx19"></mark>
<p id="hlx19"><nobr id="hlx19"></nobr></p>
    <mark id="hlx19"><address id="hlx19"><ins id="hlx19"></ins></address></mark>

    <font id="hlx19"></font><ol id="hlx19"><big id="hlx19"></big></ol>
    濰坊鼎暉金屬制品有限公司
    聯系我們:

    13954235869

    Banner
    行業知識
    首頁 > 行業知識 > 內容
    公司產品
    聯系人:張經理
    電話:13793608368
    郵箱:525004405@qq.com
    地址:山東省濰坊市臨朐縣東城街道營龍路電鍍中心對面(原臨朐營子北山部隊)

    速凍擱架傳熱性能的研究結論

    編輯:濰坊鼎暉金屬制品有限公司時間:2020-06-13

      有研究人員在擱架中加裝鋁管以提高擱架的傳熱性能,結果顯示,與傳統冷藏陳列柜擱架相比,食品包溫度降低了2.5℃~35℃,并實驗分析了速凍擱架對食品溫度均勻性的影響,同時研究了鋁管與水和硼砂類相變材料構成的復合式擱架,在冷藏陳列柜融霜周期內,對食品溫度變化的影響,結果顯示,復合擱架可以有效地降低食品融霜時的溫升,降低約1.5℃。為進一步降低融霜期間食品溫度的回升和波動,研究人員在此基礎上提出使用一種新的相變材料(RI3),研究其對柜內溫度與食品溫度分布的影響。該研究設計了一種新型的帶鋁管和填充相變材料的復合擱架,硏究其傳熱特性,主要結論如下:

      (1)復合擱架中充入相變材料RT3后2號食品包溫度在4℃-4.7℃,溫度回升0.7℃。與普通速凍擱架相比溫度回升減小了70%。改進前,前后排的溫度回升約為2℃,改進后前后排溫度回升約為0.5℃,溫度回升降低了約75%。改進前,前后排的溫差約為3.5℃,改進后約為3℃,說明加入相變材料后擱板沿柜深方向食品溫差減少,溫度場均勻性得到了顯明的改善。

      (2)普通擱架前排食品包的在融霜期間的平均溫度回升1.75℃,RT3復合擱架的平均溫度回升0.75℃。并且復合擱架前排食品包平均溫度控制在5℃以內,符合冷藏陳列柜的儲藏溫度范圍0~5℃。

      (3)與文獻中使用的水和硼砂類的相變材料的實驗數據相比,RT3復合擱架前排的平均溫度降低0.25℃,后排的平均溫度降低3℃~3.5℃,石蠟類相變材料RT3降低后排食品包溫度的效果較顯明。RT3在蓄冷方面的性能高于水和硼砂,這是由于冷藏陳列柜內溫度一般在O℃~5℃,RT3的相變溫度在3℃左右,能在系統融霜時釋放冷量,使食品包溫度不致升高過快,從而保證食品質量。

      (4)RI3復合速凍擱架改進前后,左右側溫差分別為2℃和0.25℃,改進后左右側溫差降低87.5%。水和硼砂類相變材料的左右側溫差為1.5℃,R13復合擱架比水和硼砂復合擱架溫差降低83.3%。

    黄色录像一级视频,成年人免费关看视频,欧美老妇BBOBOB,爆乳上司被淋湿在线播放,亚洲精品嫩草研究院永久网址